Endivien-Stamppot
Heute geht es kulinarisch in Richtung Niederlande. Dort (und auch in Flandern) ist ein Eintopfgericht aus gestampften Kartoffeln (daher der Name Stamppot) und Gemüse weit verbreitet. Es wird besonders gerne im Winter gegessen.
Ganz klassisch ist der Stamppot mit Endivien. Dazu schmecken Bratwurst oder Kotelett, Béchamelsoße und ein kühles Pils.
>>> Rezept auf www.kuechengoetter.de.