Käsekuchen

KäsekuchenEines meiner seltenen Rezepte für eine Süßspeise: Käsekuchen. Schon die alten Griechen haben Käsekuchen gebacken. Bis heute ist er weit verbreitet, es gibt unzählige Variationen. Übrigens ist der Name Käsekuchen ein wenig irreführend, denn die meisten Rezepte schreiben eine Zubereitung mit Quark vor. Da Quark unter den Milchprodukten allerdings zum Käse zählt, hat dann doch alles wieder seine Richtigkeit.

>>> Rezept auf chefkoch.de.

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