Die Pilzsaison läuft auf Hochtouren – Zeit also, mal etwas anderes auf den Tisch zu bringen als Zucht-Champignons, die man das ganze Jahr über kaufen kann. Schweinefilet, Pfifferling-Rahmsauce und Spätzle ergänzen sich geschmacklich perfekt. Wer mag, kann dazu noch einen grünen Salat essen.
>>> Rezept auf essen-und-trinken.de.