Zutaten (für 4 Personen):
500 g Tagliatelle
600-800 g Rindersteak (am besten Filet)
1 kleine Mehr lesen ...
Schweinefilet mit sommerlichem Gemüse
Ein leichtes Essen für die Sommerzeit – am besten mit einem guten Glas Weißwein auf Mehr lesen ...
Rote-Bete-Apfel-Chutney
Es ist Herbst. Kartoffeln, Rote Beete, Äpfel – alles hat jetzt Saison. Heute gibt’s Reibekuchen Mehr lesen ...
Tagliatelle mit Pfifferlingen in Sherry-Sahne-Sauce
„Wenn die Ernte ist vorüber, rauh der Wind durch Stoppeln fährt, wenn die Tage immer Mehr lesen ...
Italienischer Burger
Im Laufe der Zeit habe ich schon ein paar kreative, ausgefallene Burger-Rezepte veröffentlicht, zum Beispiel Mehr lesen ...
Geschnetzeltes in Pfifferling-Rahmsauce
Die Pfifferlingezeit neigt sich langsam, aber sicher dem Ende zu. Deshalb gibt es von mir Mehr lesen ...
Süß-saure Asia-Pfanne
Nach längerer Zeit poste ich heute mal wieder ein asiatisches Rezept, und zwar für eine Mehr lesen ...
Schweinefilet mit Pfefferrahmsoße
Heute gibt es von mir ein neues Rezept für Schweinefilet – und zwar mit einer Mehr lesen ...
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Mit diesem Rezept läute ich das kulinarische Frühjahr ein: Rinderfilet mit Kräuterkruste, dazu Bandnudeln mit Mehr lesen ...