Fleisch – kaumanns kocht

Italienischer Burger

Im Laufe der Zeit habe ich schon ein paar kreative, ausgefallene Burger-Rezepte veröffentlicht, zum Beispiel Mehr lesen ...

Die Pfifferlingezeit neigt sich langsam, aber sicher dem Ende zu. Deshalb gibt es von mir Mehr lesen ...

Nach längerer Zeit poste ich heute mal wieder ein asiatisches Rezept, und zwar für eine Mehr lesen ...

Heute gibt es von mir ein neues Rezept für Schweinefilet – und zwar mit einer Mehr lesen ...

Bei diesem Rezept möchte ich den Blick ganz besonders auf ein Gewürz lenken: Koriander zählt Mehr lesen ...

Mit diesem Rezept läute ich das kulinarische Frühjahr ein: Rinderfilet mit Kräuterkruste, dazu Bandnudeln mit Mehr lesen ...

Die Herbst- und Winterzeit ist die Zeit, in der viele gerne Wildgerichte essen. Der noch Mehr lesen ...

Gulasch einmal anders: Während hierzulande Gulasch meist in Brühe oder Rotwein schmort, findet bei diesem Mehr lesen ...

Bohnen im Speckmantel sind ein Klassiker unter den Gemüsebeilagen. Sie schmecken zu einem Schweinebraten ebenso Mehr lesen ...

Nasi Goreng ist ein in Indonesien weit verbreitetes Reisgericht. Der Name stammt von nasi (indonesisch: Mehr lesen ...