Wassermelonen sind eine gute Erfrischung an heißen Sommertagen. Mit ein paar pfiffigen Ideen und nur Mehr lesen ...
Reibekuchen mit Champignons
Reibekuchen, die regional auch Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Reibeplätzken, Riewekauken, Dotsch, Dötscher, Baggers, Kartoffelpfannkuchen oder Mehr lesen ...
Lauchkuchen
Zu den allerersten Rezepten meines Blogs gehört Zwiebelkuchen – für mich ein Muss im Herbst. Mehr lesen ...
Pfannkuchen mit Pfifferlingen
Mitten in der Pfifferlinge-Saison, die meistens von Juli bis September geht, ein neuer Rezepttipp mit Mehr lesen ...
Börek
Börek ist eine türkische Variante eines Auflaufs oder Strudels mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch, Mehr lesen ...
Kiwi-Salsa
Salsa ist das spanische Wort für Sauce. In Deutschland wird der Begriff meist für typische Mehr lesen ...
Zitronenrisotto mit Garnelen
Nach langer Zeit veröffentliche ich mal wieder ein Risotto-Rezept. Es schmeckt sommerlich-leicht, erfrischend. Dazu Mehr lesen ...
Schweinefilet mit Bananen und Currysoße
Dieses leicht exotische Rezept verbindet den recht groben Geschmack von gebratenem Schweinefleisch mit den süßlichen Mehr lesen ...
Mediterranes Kartoffelgratin mit Oliven, Tomaten und Peperoni
Als Gratinieren, Überbacken oder Überkrusten bezeichnet man einen Vorgang, bei dem die Oberfläche einer Speise Mehr lesen ...
Taco-Salat
Ein Taco ist ein Fast-Food-Gericht der mexikanischen Küche, das sich großer Beliebtheit erfreut. Es besteht Mehr lesen ...