Archiv der Kategorie Süßes/Nachspeisen

Mascarponecreme mit Zimtsternen

Wer meinen Blog regelmäßig verfolgt, der weiß, dass ich kein großer Freund von süßen Nachspeisen bin. Nur alljährlich zu Weihnachten suche ich ein Rezept …

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15. Dezember 2018 von Thomas Kaumanns
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Weihnachtliches Dessert

Es ist Advent. Das Weihnachtsfest rückt näher, das Festtagsmenü will geplant werden. Dieses weihnachtliche Dessert ist schnell zubereitet, sehr lecker und enthält eine weihnachtliche Geschmacksnote.

>>> Rezept auf chefkoch.de.

08. Dezember 2017 von Thomas Kaumanns
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Spekulatius-Tiramisu

spekulatius-tiramisuDas Weihnachtsfest rückt näher. Zeit also, das Festtagsmenü zu planen. Dieses Spekulatius-Tiramisu ist schnell zubereitet, sehr lecker und enthält eine weihnachtliche Geschmacksnote.

>>> Rezept auf chefkoch.de.

07. Dezember 2016 von Thomas Kaumanns
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Obst-Käse-Salat

obstAn heißen Sommertagen etwas warmes essen? Viele scheuen davor zurück und ich auch. Eine Alternative: Dieser leckere und gesunde Obstsalat mit Käse erfrischt und macht satt. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Mehr lesen ...

26. Juli 2016 von Thomas Kaumanns
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Amaretto-Creme

AmarettoEinfach aber effektiv, so kann man diese Süßspeise bezeichnen. Die Amaretto-Creme ist in wenigen Minuten zubereitet und schmeckt sehr lecker.

Stichwort Amaretto: Das ist ein italienischer Likör, der aus Mandel- und/oder Aprikosenkernen hergestellt und mit Gewürzen wie Vanille verfeinert wird. Mehr lesen ...

07. Januar 2015 von Thomas Kaumanns
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Käsekuchen

KäsekuchenEines meiner seltenen Rezepte für eine Süßspeise: Käsekuchen. Schon die alten Griechen haben Käsekuchen gebacken. Bis heute ist er weit verbreitet, es gibt unzählige Variationen. Übrigens ist der Name Käsekuchen ein wenig irreführend, denn die meisten Rezepte schreiben eine Zubereitung mit Quark vor. Mehr lesen ...

31. Juli 2014 von Thomas Kaumanns
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Flammkuchen mit Äpfeln

Flammkuchen_mit_ÄpfelnFlammkuchen (französisch Tarte flambée) ist ein herzhafter Kuchen aus dem Elsass in Frankreich. Das Grundrezept kann man beliebig variieren. Zum Advent und zur Weihnachtszeit passt dieser Flammkuchen mit Äpfeln, der nach dem Backen mit Zimt gewürzt wird. Mehr lesen ...

01. Dezember 2013 von Thomas Kaumanns
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Vanilleeis mit Erdbeeren und Balsamico-Creme

Eis mit Erdbeeren und BalsamicoAceto balsamico oder Balsamessig ist ein Essig aus der italienischen Provinz Modena oder der Region Emilia-Romagna. Er zeichnet sich durch eine dunkelbraune Farbe und einen süßsauren Geschmack aus. Man kennt ihn meist als Dressing für Salate – aber auch zur Verfeinerung von Süßspeisen wie Eis oder Obst eignet er sich sehr gut. Mehr lesen ...

04. Mai 2013 von Thomas Kaumanns
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