7 Suchergebnisse für flammkuchen
Flammkuchen mit grünem Spargel und Räucherlachs
Flammkuchen ist eine Spezialität, die aus Frankreich kommt. Im Laufe der Zeit habe schon zahlreiche Rezepte für Variationen veröffentlicht. Heute folgt ein weiteres:
Zutaten (pro Person):
125 g Weizenmehl
65 ml Wasser
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1/2 Becher Crème fraîche
ein paar Stangen grüner Spargel
100 g Räucherlachs
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Mehl, Wasser, Öl und Salz zu einem Teig kneten und ca. Mehr lesen ...
Flammkuchen auf griechische Art
Flammkuchen ist eine französische Spezialität. Im Laufe der Zeit habe schon zahlreiche Rezepte für Variationen veröffentlicht. Heute folgt ein weiteres:
Zutaten (pro Person):
125 g Weizenmehl
65 ml Wasser
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1/2 Becher Crème fraîche
100 g Feta
5 Kirschtomaten
3 Peperoni
1/2 Paprika, gelb
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Mehl, Wasser, Öl und Salz zu einem Teig kneten und ca. Mehr lesen ...
Flammkuchen mit Äpfeln und Ziegenkäse
Flammkuchen ist eine Spezialität aus Frankreich, deren Vielfalt keine Grenzen gesetzt sind. Zahlreiche Rezepte habe ich auch schon in diesem Blog vorgestellt. Heute folgt ein Rezept, dass meinem Geschmack nach gut in die herbstliche Jahreszeit passt: Flammkuchen mit Äpfeln und Ziegenkäse. Mehr lesen ...
Flammkuchen mit Tomaten und Rucola
Flammkuchen (französisch Tarte flambée) ist ein herzhafter Kuchen aus dem Elsass in Frankreich, den es in vielen Variationen gibt. Im Laufe der Zeit habe ich schon verschiedene Rezepte veröffentlicht. Heute kommt ein sommerlich-leichtes hinzu: Flammkuchen mit Tomate und Rucola. Mehr lesen ...
Flammkuchen mit Lachs
Flammkuchen (französisch Tarte flambée) ist ein herzhafter Kuchen aus dem Elsass in Frankreich. Das Grundrezept kann man beliebig variieren. Sehr lecker ist Flammkuchen mit Lachs und Frühlingszwiebeln. Dazu passt ein Glas Weißwein. Mehr lesen ...
Flammkuchen mit Äpfeln
Flammkuchen (französisch Tarte flambée) ist ein herzhafter Kuchen aus dem Elsass in Frankreich. Das Grundrezept kann man beliebig variieren. Zum Advent und zur Weihnachtszeit passt dieser Flammkuchen mit Äpfeln, der nach dem Backen mit Zimt gewürzt wird. Mehr lesen ...
Flammkuchen
Flammkuchen (französisch Tarte flambée) ist ein herzhafter Kuchen aus dem Elsass in Frankreich. Ursprünglich war Flammkuchen ein bäuerliches Essen, mit dem am Backtag getestet wurde, ob der dörfliche Backofen die richtige Temperatur hat, bevor die Brote für die Woche gebacken wurden. Mehr lesen ...