Cremige Gorgonzolasauce, herzhafte Spinatspätzle und dazu zartes Schweinefilet: Dieses Gericht ist echtes Wohlfühlessen, ohne besonders Mehr lesen ...
Tagliatelle mit cremiger Parmesan-Sauce und Steakstreifen
Zutaten (für 4 Personen):
500 g Tagliatelle
600-800 g Rindersteak (am besten Filet)
1 kleine Mehr lesen ...
Ragù alla Bolognese
Ragù alla Bolognese gilt vielen als die Königin unter den Nudelsaucen. Sie kommt aus dem Mehr lesen ...
Spaghetti mit Thunfisch-Erbsen-Soße
„Kochen frei Schnauze!“ war heute mein Motto. Herausgekommen ist ein Pastagericht mit einer Thunfisch-Erbsen-Soße.
Zutaten Mehr lesen ...
Nudeln mit Linsen-Champignon-Soße
Auf der Suche nach leckeren fleischlosen Gerichten bin ich auf dieses Rezept für Nudeln mit Mehr lesen ...
Grüner Spargel mit Garnelen in Weißweinsoße
Es ist wieder Spargelzeit! Auch wenn ich schon zahlreiche Spargelrezepte gekocht und veröffentlicht habe, versuche Mehr lesen ...
Schwarzkohl mit Champignons in Sahnesoße und Spaghetti
Heute stelle ich ein eher unbekanntes Wintergemüse vor: Palmkohl, auch Schwarzkohl genannt. Diese Kohlsorte, die Mehr lesen ...
Tagliatelle mit Bärlauch-Pesto und Räucherlachs
Heute präsentiere ich ein schnelles und leichtes, aber dennoch eindrucksvolles Gericht – passend zur Jahreszeit: Mehr lesen ...
Gemischter Nudelauflauf
Heute möchte ich der Sammlung von Auflauf-Rezepten ein weiteres hinzufügen. Dieser gemischte Nudelauflauf ist schnell Mehr lesen ...
Bandnudeln mit geräuchertem Lachs und Zitronen-Kapern-Soße
Ein leichtes Essen für warme Tage im Sommer. Und dazu gibt es eine Trinkempfehlung: Das Mehr lesen ...