Es ist wieder Spargelzeit! Auch in diesem Jahr will einige etwas ausgefallenere Rezepte vorstellen – abseits des Klassikers „Spargel mit Schinken und Kartoffeln“. Das erste davon: Gebratener grüner Spargel mit Cocktailtomaten, in Balsamico geschwenkt. Als Beilagen dazu passen ein Rindersteak und Rosmarin-Kartoffeln oder Ciabatta-Brot.
>>> Rezept auf chefkoch.de.