Cremige Gorgonzolasauce, herzhafte Spinatspätzle und dazu zartes Schweinefilet: Dieses Gericht ist echtes Wohlfühlessen, ohne besonders Mehr lesen ...
Tagliatelle mit cremiger Parmesan-Sauce und Steakstreifen
Zutaten (für 4 Personen):
500 g Tagliatelle
600-800 g Rindersteak (am besten Filet)
1 kleine Mehr lesen ...
Schweinefilet mit sommerlichem Gemüse
Ein leichtes Essen für die Sommerzeit – am besten mit einem guten Glas Weißwein auf Mehr lesen ...
Rote-Bete-Apfel-Chutney
Es ist Herbst. Kartoffeln, Rote Beete, Äpfel – alles hat jetzt Saison. Heute gibt’s Reibekuchen Mehr lesen ...
Ragù alla Bolognese
Ragù alla Bolognese gilt vielen als die Königin unter den Nudelsaucen. Sie kommt aus dem Mehr lesen ...
Pfifferlingssuppe mit Safran
Pfifferlinge gelten schon seit Jahrhunderten als Delikatesse. Im 18. und 19. Jahrhundert waren sie so Mehr lesen ...
Tagliatelle mit Pfifferlingen in Sherry-Sahne-Sauce
„Wenn die Ernte ist vorüber, rauh der Wind durch Stoppeln fährt, wenn die Tage immer Mehr lesen ...
Spaghetti mit Thunfisch-Erbsen-Soße
„Kochen frei Schnauze!“ war heute mein Motto. Herausgekommen ist ein Pastagericht mit einer Thunfisch-Erbsen-Soße.
Zutaten Mehr lesen ...
Spargel mit Garnelensoße
Es ist wieder Spargelzeit! Auch wenn ich schon zahlreiche Spargelrezepte gekocht und veröffentlicht habe, versuche Mehr lesen ...
Nudeln mit Linsen-Champignon-Soße
Auf der Suche nach leckeren fleischlosen Gerichten bin ich auf dieses Rezept für Nudeln mit Mehr lesen ...