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kaumanns kocht

  • Thomas Kaumanns

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  • Thomas Kaumanns
Spargel mit Garnelensoße

Spargel mit Garnelensoße

Es ist wieder Spargelzeit! Auch wenn ich schon zahlreiche Spargelrezepte gekocht und veröffentlicht habe, versuche Mehr lesen ...

Grüner Spargel mit Garnelen in Weißweinsoße

Grüner Spargel mit Garnelen in Weißweinsoße

Es ist wieder Spargelzeit! Auch wenn ich schon zahlreiche Spargelrezepte gekocht und veröffentlicht habe, versuche Mehr lesen ...

Schwarzkohl mit Champignons in Sahnesoße und Spaghetti

Schwarzkohl mit Champignons in Sahnesoße und Spaghetti

Heute stelle ich ein eher unbekanntes Wintergemüse vor: Palmkohl, auch Schwarzkohl genannt. Diese Kohlsorte, die Mehr lesen ...

Gurkenschiffchen mit Thunfischcreme

Gurkenschiffchen mit Thunfischcreme

An warmen Sommertagen etwas warmes essen? Viele scheuen davor zurück. Eine Alternative: Gurkenschiffchen mit Thunfischcreme. Mehr lesen ...

Grüner Spargel mit Gnocchi

Grüner Spargel mit Gnocchi

Es ist wieder Spargelzeit! Ein guter Anlass, meiner bisherigen Sammlung von Spargel-Rezepten ein weiteres hinzuzufügen. Mehr lesen ...

Knusprige Bratkartoffeln

Knusprige Bratkartoffeln

Für Kartoffeln gibt es unzählige Arten der Zubereitung. Nachdem ich vor einigen Jahren schon einmal Mehr lesen ...

Mediterranes Ofengemüse mit Halloumi

Mediterranes Ofengemüse mit Halloumi

Halloumi ist ein halbfester Käse aus der Milch von Kühen, Schafen oder Ziegen. Er ähnelt Mehr lesen ...

Spaghetti mit Bärlauch-Pesto und gebratenem Spargel

Spaghetti mit Bärlauch-Pesto und gebratenem Spargel

Bärlauch, auch Waldknoblauch genannt, duftet intensiv nach Knoblauch, schmeckt scharf und zugleich herrlich frisch. Er Mehr lesen ...

Kartoffel-Gurken-Gemüse

Kartoffel-Gurken-Gemüse

Heute gibt es einen neuen Tipp, wie man Kartoffeln zubereiten kann: selbstgemachtes Kartoffelpüree mit geraspelter Mehr lesen ...

Spargel-Burger mit Orangen-Curry-Creme

Spargel-Burger mit Orangen-Curry-Creme

Spargel und Burger? Klingt komisch, schmeckt aber lecker! Die Kombination ist ungewöhnlich und selten – Mehr lesen ...

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