Kassler-Pfanne mit Bohnen und Kartoffeln

Kassler oder Kasseler ist ein gepökeltes und leicht geräuchertes Schweinefleisch aus dem Rippenstück, dem Schweinenacken, der Schulter und dem Bauch. Nachdem ich vor einiger Zeit ein Rezept mit Apfelsauce vorgestellt habe, folgt nun ein Eintopf:

>>>Rezept auf chefkoch.de.

Tipp: Am Ende mit 3 EL Senf abschmecken.

15. März 2018 von Thomas Kaumanns
Kategorien: Fleisch, Suppen/Eintöpfe | Schreibe einen Kommentar

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