Eine Pizza muss dünn und wunderschön knusprig sein. Und wer eine leckere Pizza essen möchte, Mehr lesen ...
Schwarzkohl mit Champignons in Sahnesoße und Spaghetti
Heute stelle ich ein eher unbekanntes Wintergemüse vor: Palmkohl, auch Schwarzkohl genannt. Diese Kohlsorte, die Mehr lesen ...
Italienischer Burger
Im Laufe der Zeit habe ich schon ein paar kreative, ausgefallene Burger-Rezepte veröffentlicht, zum Beispiel Mehr lesen ...
Gurkenschiffchen mit Thunfischcreme
An warmen Sommertagen etwas warmes essen? Viele scheuen davor zurück. Eine Alternative: Gurkenschiffchen mit Thunfischcreme. Mehr lesen ...
Flammkuchen mit grünem Spargel und Räucherlachs
Flammkuchen ist eine Spezialität, die aus Frankreich kommt. Im Laufe der Zeit habe schon zahlreiche Mehr lesen ...
Geschnetzeltes in Pfifferling-Rahmsauce
Die Pfifferlingezeit neigt sich langsam, aber sicher dem Ende zu. Deshalb gibt es von mir Mehr lesen ...
Reibekuchen mit Pfifferlingen
Es ist wieder Pfifferlingezeit! In dieser Zeit, die meistens von Juni bis September dauert, probiere Mehr lesen ...
Grüner Spargel mit Gnocchi
Es ist wieder Spargelzeit! Ein guter Anlass, meiner bisherigen Sammlung von Spargel-Rezepten ein weiteres hinzuzufügen. Mehr lesen ...
Tagliatelle mit Bärlauch-Pesto und Räucherlachs
Heute präsentiere ich ein schnelles und leichtes, aber dennoch eindrucksvolles Gericht – passend zur Jahreszeit: Mehr lesen ...
Flammkuchen auf griechische Art
Flammkuchen ist eine französische Spezialität. Im Laufe der Zeit habe schon zahlreiche Rezepte für Variationen Mehr lesen ...