Fisch – Seite 2 – kaumanns kocht

Forellenfilet „Müllerin Art“ mit Zitronenmayo und Gurkensalat

„Müllerin Art“ ist eine klassische Zubereitungsart für Fisch, die dem Panieren ähnlich ist. Dem sehr Mehr lesen ...

Bandnudeln mit Lachs, Tomaten und Rucola, im Originalrezept „Pappardelle di Don Vito“ genannt, sind ein Mehr lesen ...

In der Zeit zwischen Ende Juli und Ende Oktober werden Äpfel geerntet. Essen mit saisonalem Mehr lesen ...

Vor einiger Zeit habe ich ein Rezept für „Rotes Curry“ veröffentlicht. Heute folgt ein Mehr lesen ...

Erbsen stammen ursprünglich aus Kleinasien. Seit Jahrtausenden werden sie in der menschlichen Ernährung verwendet – Mehr lesen ...

Es ist Spargelzeit! Auch wenn das Wetter sich in diesem Jahr nicht so recht zwischen Mehr lesen ...

Bis ins 19. Jahrhundert hinein galt Lachs als – und Fisch im Allgemeinen – als Mehr lesen ...

Das Rezept für dieses leckere Thunfisch-Curry entstammt einer Familientradition, wenn es auch zwischenzeitlich mehrfach verändert Mehr lesen ...

Lasagne gilt als die Königin der Pasta. Vor einiger Zeit habe ich ein Rezept für Mehr lesen ...