kaumanns kocht

Nudeln mit Speck-Thymian-Sahne-Soße

Dieses Nudelrezept geht schnell, ist lecker und – vor allem – nahrhaft. Wer „auf seine Mehr lesen ...

Ratatouille heißt nicht nur ein bekannter Kinofilm, sondern auch ein klassisches Gericht der Provence, einer Mehr lesen ...

Vor einiger Zeit habe ich ein Rezept für „Rotes Curry“ veröffentlicht. Heute folgt ein Mehr lesen ...

Ein leckeres und lockeres Nudelgericht – auch in der warmen Jahreszeit gut genießbar. Aber Vorsicht: Mehr lesen ...

Spaghetti alla carbonara (Spaghetti nach Art der Köhlerin) ist ein einfaches Nudelgericht mit Speck, Ei Mehr lesen ...

Es gibt viele Möglichkeiten, Kartoffeln zuzubereiten. Eine davon: Rosmarin-Kartoffeln aus dem Backofen. Sie passen hervorragend Mehr lesen ...

Spaghetti aglio e olio (italienisch: Spaghetti mit Knoblauch und Öl) ist ein einfaches, sehr altes Mehr lesen ...

Schafskäsesuppe – das klingt vielleicht ungewöhnlich. Doch dieser mediterrane Eintopf schmeckt sehr lecker. Er ist Mehr lesen ...

Die Küche der Toskana ist einfach, bodenständig und schnörkellos. Man ist dort traditionell gerne Schweinefleisch, Mehr lesen ...

Pesto (von ital. pestare, „zerstampfen“) ist eine pastenartige, ungekochte Sauce, die in der italienischen Küche Mehr lesen ...