KAUMANNS KOCHT

Geschmorte Äpfel

Äpfel eignen sich nicht nur als Snack zwischendurch oder für eine süße Nachspeise, sie finden Mehr lesen ...

Kohl- oder Krautgerichte sind sicher die bekanntesten deutschen Volksgerichte. Nicht umsonst nannten die Alliierten die Mehr lesen ...

Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, ist eine cremige Kürbissuppe genau das Richtige. Mit Mehr lesen ...

Der Echte Pfifferling, in Österreich und Bayern Eierschwammerl und Reherl genannt, ist ein Pilz aus Mehr lesen ...

Herbstzeit ist Suppenzeit. Wenn die Tage trüber und kälter werden, ist eine kräftige warme Suppe Mehr lesen ...

Wirsing ist in der Küche sehr vielseitig verwendbar, da seine Blätter zarter sind als die Mehr lesen ...

Herbstzeit ist Zwiebelkuchenzeit. Auf vielen Weinfesten in den deutschen Weinbauregionen wird Zwiebelkuchen angeboten, dazu gibt Mehr lesen ...

Schweinebraten (oder im Süden Deutschlands: Schweinsbraten) zählt zu den klassischen Gerichten der bayerischen Küche. Eine Mehr lesen ...

Ein weiterer Rezeptvorschlag, der sich anbietet, wenn es einmal schnell gehen muss, aber trotzdem lecker Mehr lesen ...

Eine weitere Risotto-Variante: Risotto mit Edelpilzkäse und Champignons – einmal mehr wird deutlich, dass das Mehr lesen ...