Fettuccine auf mediterranem Wirsing
Wirsing findet in der deutschen Küche meist in gutbürgerlichen Gerichten Verwendung, etwa als Rahmwirsing, bei Kohlrouladen oder in Eintöpfen. Wer auf der Suche nach ein wenig Abwechslung ist, sollte diese mediterrane Variante einmal ausprobieren.
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