Bohnen im Speckmantel sind ein Klassiker unter den Gemüsebeilagen. Sie schmecken zu einem Schweinebraten ebenso Mehr lesen ...
Nasi Goreng
Nasi Goreng ist ein in Indonesien weit verbreitetes Reisgericht. Der Name stammt von nasi (indonesisch: Mehr lesen ...
Schweinefiletmedaillons mit Senfsauce
Heute möchte ich meiner Sammlung von Schweinefilet-Rezepten ein weiteres hinzufügen. Ein Wort zum Grand Marnier, Mehr lesen ...
Kassler-Pfanne mit Bohnen und Kartoffeln
Kassler oder Kasseler ist ein gepökeltes und leicht geräuchertes Schweinefleisch aus dem Rippenstück, dem Schweinenacken, Mehr lesen ...
Schweinefilet-Medaillons mit Champignonsoße und Rösti-Ecken
Nach einigen exotischen Rezepten in den vergangenen Wochen gibt es nun mal wieder klassische deutsche Mehr lesen ...
Kubanische Geflügelpfanne
Die kubanische Küche ist eine Fusion aus spanischer, afrikanischer und karibischer Küche, hinzu kommen Einflüsse Mehr lesen ...
Würstchen-Paprika-Gulasch
Den zahlreichen Gulasch-Variationen auf diesem Blog möchte ich eine weitere hinzufügen: Würstchen-Paprika-Gulasch. Es ist schmackhaft Mehr lesen ...
Rehmedaillons mit Pfefferrahmsauce
Herbstzeit ist Wildzeit! Vor einiger Zeit habe ich bereits ein Rezept für Reh- oder Hirschgulasch Mehr lesen ...
Schweinefilet mit Bananen und Currysoße
Dieses leicht exotische Rezept verbindet den recht groben Geschmack von gebratenem Schweinefleisch mit den süßlichen Mehr lesen ...
Taco-Salat
Ein Taco ist ein Fast-Food-Gericht der mexikanischen Küche, das sich großer Beliebtheit erfreut. Es besteht Mehr lesen ...