kaumanns kocht

Grüner Spargel mit Parmesan und Schinken

Zum Ende der Spargelsaison hin gibt es noch eine Empfehlung: gebratenen grünen Spargel mit Parmesankäse. Mehr lesen ...

Eine leckere und leichte Minestrone mit Tortelloni. Das Rezept richtet sich an alle, die schnell Mehr lesen ...

Es ist wieder einmal Spargelzeit. Während manche auf die klassischen Spargelgerichte (z.B. mit Sauce Hollandaise, Mehr lesen ...

Nachdem ich vor einiger Zeit schon Rezepte für ein klassisches grünes (Pesto alla genovese Mehr lesen ...

Eine Vorspeise für die warme Jahreszeit, auch für stillvolle Grillabende geeignet: Ziegenkäse im Speckmantel auf Mehr lesen ...

Kohlrabi ist eine der vielen Zuchtformen des Gemüsekohls. Die jungen Knollen werden geschält und in Mehr lesen ...

Blumenkohl ist auf der ganzen Welt verbreitet und zählt in Europa zu den beliebtesten Kohlsorten. Mehr lesen ...

Nachdem ich zuletzt ein Rezept für rheinischen Kartoffelsalat veröffentlicht habe, folgt nun das Schnitzel Wiener Mehr lesen ...

Ein frischer Salat, der sich als Beilage zu vielen Speisen eignet!

Zur Abwechslung mal wieder ein Rezept aus der Abteilung „Reste verwerten“ – auch in diesem Mehr lesen ...