Nudeln mit Mandel-Chili-Pesto

Nudeln m Chili-Mandel-PestoNachdem ich vor einiger Zeit ein Rezept für ein klassisches grünes Pesto (Pesto alla genovese) veröffentlicht habe, möchte ich die Sammlung nun um ein rotes Pesto ergänzen. Wie schon gesagt: Wer ein echtes und gutes Pesto haben möchte, sollte es selber machen; es ist nicht schwer und geht ziemlich schnell. Bei industriell hergestelltem Pesto hingegen weicht der beworbene Inhalt oft vom tatsächlichen ab.

>>> Rezept auf kuechengoetter.de.

15. Juli 2014 von Thomas Kaumanns
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