Bohnen im Speckmantel sind ein Klassiker unter den Gemüsebeilagen. Sie schmecken zu einem Schweinebraten ebenso Mehr lesen ...
Paprika-Reispfanne mit Joghurtsauce
Diese Reispfanne mit Paprika und Joghurtsauce ist dem orientalischen Reisgericht Pilaw (auch Pilav, Plov oder Mehr lesen ...
Spaghetti-Curry-Salat
Ein kalter Nudelsalat mit asiatischem „Touch“. Er schmeckt gut als Beilage zu Gegrilltem oder auch Mehr lesen ...
Kiwi-Salsa
Salsa ist das spanische Wort für Sauce. In Deutschland wird der Begriff meist für typische Mehr lesen ...
Grüner Spargel auf Pasta mit Orangensauce
Das Warten ist vorbei, die Spargelzeit ist da! Auch in diesem Jahr möchte ich die Mehr lesen ...
Türkisches Saksuka
Saksuka ist ein Auberginen-Schmortopf aus der türkischen Küche. Varianten davon sind im gesamten Mittelmeerraum verbreitet. Mehr lesen ...
Bohnengemüse mit Kartoffeln
Bei diesem Kochtipp handelt es sich um ein Essen mit langer Tradition in der Familie. Mehr lesen ...
Sahne-Möhren
Möhren sind ein leckeres und gesundes Gemüse, das ich bisher nur am Rande behandelt habe. Mehr lesen ...
Rote Bete mit Sauerrahm
Rote Bete ist ein gesundes Gemüse, das gegart als Beilage oder roh in Salaten gegessen Mehr lesen ...
Rotkohl-Suppe
Rotkohl – im Südwesten Rotkraut, im Süden Blaukraut und im Rheinland Rot-/Blaukappes genannt – ist Mehr lesen ...