Ein Klassiker, der in meinem Blog noch fehlt: Spargelcremesuppe. Frisch gekocht darf sie in der Mehr lesen ...
Reis mit Gemüse-Kokosmilch-Soße
Auch wenn ich zugeben muss, kein Gemüsefan zu sein: dieses Rezept hat mich überzeugt. Wer Mehr lesen ...
Rucola-Salat mit Pinienkernen und Parmesan
Rucola (italienisch für Rauke) ist eine intensiv schmeckende Salatsorte. In Deutschland war sie einmal fast Mehr lesen ...
Gebratener grüner Spargel mit Cocktailtomaten
Es ist wieder Spargelzeit! Auch in diesem Jahr will einige etwas ausgefallenere Rezepte vorstellen – Mehr lesen ...
Spargel mit Nordseekrabben und Kartoffeln
Es ist Spargelzeit! Mein Problem ist jedes Jahr aufs Neue: Die Spargelzeit ist viel zu Mehr lesen ...
Gnocchi mit Tomaten
Gnocchi (Nocken aus Kartoffelteig) stammen aus der italienischen Küche und sind eine Alternative zu den Mehr lesen ...
Spinat (frisch zubereitet)
Fast jeder hat wohl Kindheitserinnerungen an Spinat: Die einen erinnern sich an den „Klassiker“ Spinat Mehr lesen ...
Cannelloni mit Spinat-Frischkäse-Füllung
Cannelloni sind große, dicke Röhrennudeln aus Hartweizen mit einer Länge von ungefähr 10 cm und Mehr lesen ...
Curry mit Brokkoli und Champignons
Ein weiteres Curry-Rezept: vegetarisches Curry mit Brokkoli und Champignons. Besonders hinweisen möchte ich auf die Mehr lesen ...
Vegetarisches Curry
Im Laufe der Zeit habe ich schon verschiedene Curry-Rezepte veröffentlicht. Heute ergänze ich diese Sammlung Mehr lesen ...