Meine bereits recht stattliche Sammlung von Pesto-Rezepten möchte ich heute um ein Walnuss-Pesto ergänzen. Es Mehr lesen ...
Bayerischer Burger
Passend zur Oktoberfestzeit im Herbst ein Rezept mit Leberkäs und Laugenbrötchen. Es vereint die traditionelle Mehr lesen ...
Flammkuchen mit Äpfeln und Ziegenkäse
Flammkuchen ist eine Spezialität aus Frankreich, deren Vielfalt keine Grenzen gesetzt sind. Zahlreiche Rezepte habe Mehr lesen ...
Tortellini mit Schinken-Erbsen-Sahnesoße
Tortellini (Plural von Tortellino, italienisch für „kleiner Kuchen“) sind ringförmige Teigwaren, die – ähnlich wie Mehr lesen ...
Bandnudeln mit Pfifferlingen, Speck und Tomaten
Viele Pilzsorten sind das ganze Jahr über erhältlich. Anders ist es bei Pfifferlingen: sie werden Mehr lesen ...
Herrentoast
Herrentoast ist ein schmackhaftes Gericht der bürgerlichen Küche. Woher es seinen Namen hat, ist bislang Mehr lesen ...
Rote Linsen-Kokos-Suppe
Ein leckeres und schnell gekochtes Eintopfgericht, das sich geschmacklich an die asiatische Küche anlehnt. Verwendung Mehr lesen ...
Chili-Fleisch-Pfanne
Dieses Eintopfgericht ist zwar schmackhaft, aber ansonsten ziemlich unspektakulär. Deswegen ein paar Sätze zum „Cheddar“-Käse. Mehr lesen ...
Flammkuchen mit Tomaten und Rucola
Flammkuchen (französisch Tarte flambée) ist ein herzhafter Kuchen aus dem Elsass in Frankreich, den es Mehr lesen ...
Obst-Käse-Salat
An heißen Sommertagen etwas warmes essen? Viele scheuen davor zurück und ich auch. Eine Alternative: Mehr lesen ...