Dieses Eintopfgericht ist zwar schmackhaft, aber ansonsten ziemlich unspektakulär. Deswegen ein paar Sätze zum „Cheddar“-Käse. Mehr lesen ...
Flammkuchen mit Tomaten und Rucola
Flammkuchen (französisch Tarte flambée) ist ein herzhafter Kuchen aus dem Elsass in Frankreich, den es Mehr lesen ...
Obst-Käse-Salat
An heißen Sommertagen etwas warmes essen? Viele scheuen davor zurück und ich auch. Eine Alternative: Mehr lesen ...
Pimientos (Bratpaprika)
Pimientos (eigentlich Pimientos de Padrón) sind eine bestimmte Paprikaart, die in Spanien angebaut wird. Es Mehr lesen ...
Omas Nudelsalat
An heißen Sommertagen muss es bei mir nicht unbedingt eine warme Mahlzeit geben. Deswegen bin Mehr lesen ...
Risotto mit grünem und weißem Spargel
Zum Ende der Spargelzeit noch ein letzter Rezepttipp, bevor wir bis zum nächsten Frühsommer auf Mehr lesen ...
Spargelcremesuppe (einfache Art)
Ein Klassiker, der in meinem Blog noch fehlt: Spargelcremesuppe. Frisch gekocht darf sie in der Mehr lesen ...
Reis mit Gemüse-Kokosmilch-Soße
Auch wenn ich zugeben muss, kein Gemüsefan zu sein: dieses Rezept hat mich überzeugt. Wer Mehr lesen ...
Rucola-Salat mit Pinienkernen und Parmesan
Rucola (italienisch für Rauke) ist eine intensiv schmeckende Salatsorte. In Deutschland war sie einmal fast Mehr lesen ...
Gebratener grüner Spargel mit Cocktailtomaten
Es ist wieder Spargelzeit! Auch in diesem Jahr will einige etwas ausgefallenere Rezepte vorstellen – Mehr lesen ...