Vor einiger Zeit habe ich ein Rezept für Bolognese, die Königin unter den Nudelsaucen Mehr lesen ...
Cannelloni mit Spinat-Frischkäse-Füllung
Cannelloni sind große, dicke Röhrennudeln aus Hartweizen mit einer Länge von ungefähr 10 cm und Mehr lesen ...
Spaghetti mit Artischocken und Schafskäse
Spaghetti mit Artischocken und Schafskäse – ein sehr schnell zubereitetes Gericht für Freunde der mediterranen Mehr lesen ...
Nudeln mit Zucchini-Käsesauce
Dieses Nudelrezept geht schnell, ist lecker und – vor allem – nahrhaft. Zudem kommt es Mehr lesen ...
Spaghetti mit Champignons und Walnusspesto
Spaghetti mit Champignons und Walnusspesto – ein Nudelgericht, das besonders gut in den Herbst oder Mehr lesen ...
Bandnudeln mit Lachs, Tomaten und Rucola
Bandnudeln mit Lachs, Tomaten und Rucola, im Originalrezept „Pappardelle di Don Vito“ genannt, sind ein Mehr lesen ...
Nudeln mit Garnelen in Proseccorahm
Schon vor ein paar Wochen habe ich ein Rezept für Nudeln mit Garnelen-Tomaten-Sauce veröffentlicht. Heute Mehr lesen ...
Spaghetti mit Shrimps in Tomaten-Sahne-Sauce
Spaghetti mit Shrimps in Tomaten-Sahne-Sauce – ein leckeres Essen, vor allem in der Sommerzeit. Dazu Mehr lesen ...
Pasta mit grünem Spargel
Es ist wieder einmal Spargelzeit. Während manche auf die klassischen Spargelgerichte (z.B. mit Sauce Hollandaise, Mehr lesen ...
Pesto mit Oliven
Nachdem ich vor einiger Zeit schon Rezepte für ein klassisches grünes (Pesto alla genovese Mehr lesen ...