Spaghetti alla carbonara (Spaghetti nach Art der Köhlerin) ist ein einfaches Nudelgericht mit Speck, Ei Mehr lesen ...
Spaghetti aglio e olio
Spaghetti aglio e olio (italienisch: Spaghetti mit Knoblauch und Öl) ist ein einfaches, sehr altes Mehr lesen ...
Pesto alla genovese
Pesto (von ital. pestare, „zerstampfen“) ist eine pastenartige, ungekochte Sauce, die in der italienischen Küche Mehr lesen ...
Gemüse-Lasagne
Lasagne gilt als die Königin der Pasta. Nachdem ich vor einiger Zeit habe ich ein Mehr lesen ...
Bandnudeln mit Gorgonzolasauce
Ein weiteres Rezept aus der Rubrik “Wenn es schnell gehen muss”: Bandnudeln mit Gorgonzolasauce. Die Mehr lesen ...
Spaghetti Bolognese
Bolognese: die Königin unter den Nudelsaucen. Aner es wird wohl kaum eine Sauce so oft Mehr lesen ...
Penne all’arrabbiata
Penne all’arrabbiata (etwa „Nudeln auf zornige/leidenschaftliche Art“) ist ein traditionelles Nudelgericht, das im Latium – Mehr lesen ...
Schwäbische Lasagne
Ein weiteres Rezept aus der Rubrik „Wenn es schnell gehen muss“: Schwäbische Lasagne. Die Zutaten Mehr lesen ...
Fettuccine auf mediterranem Wirsing
Wirsing findet in der deutschen Küche meist in gutbürgerlichen Gerichten Verwendung, etwa als Rahmwirsing, Mehr lesen ...
Schinkennudeln in Käse-Lauch-Sauce
Ein weiterer Rezeptvorschlag, der sich anbietet, wenn es einmal schnell gehen muss, aber trotzdem lecker Mehr lesen ...