Dieses Eintopfgericht ist zwar schmackhaft, aber ansonsten ziemlich unspektakulär. Deswegen ein paar Sätze zum „Cheddar“-Käse. Mehr lesen ...
Rinderbraten mit Balsamico-Rotweinsauce (niedertemperaturgegart)
Heute möchte ich ein Rezept für einen Rinderbraten vorstellen. Das besondere daran ist die Niedergarmethode Mehr lesen ...
Kassler mit Apfelsauce
Wer meinen Kochblog regelmäßig verfolgt, wird festgestellt haben, dass ich schon mehrere Rezepte mit Äpfeln Mehr lesen ...
Bratwurst-Senf-Eintopf
Im Winter esse ich gerne Eintöpfe. Neben den klassischen Rezepten wie Erbsen-, Linsen- oder Mehr lesen ...
Bifteki
Bifteki ist ein mit Schafskäse gefülltes Hacksteak und kommt aus der griechischen Küche. Auf dem Mehr lesen ...
Currywurst mit selbstgemachter Soße
Das Rezept für Currrysoße gehört wohl zu den bestgehüteten Geheimnissen einer jeden Imbissbude. In den Mehr lesen ...
Speckpfannkuchen
Pfannkuchen, Eierkuchen, Palatschinken, Fläde, Eierpuffer oder Omelett – die Eierspeise aus Ei, Milch und Mehl, Mehr lesen ...
Schweinegulasch
Schweinegulasch ist ein beliebtes und recht preiswertes Rezept. Je nach Belieben kann man dieses Grundrezept Mehr lesen ...
Schweinefilet mit Pfifferlingen und Spätzle
Die Pilzsaison läuft auf Hochtouren – Zeit also, mal etwas anderes auf den Tisch zu Mehr lesen ...
Grünes Curry
In meinem Koch-Blog habe ich schon verschiedene Curry-Gerichte vorgestellt. Jetzt ergänze ich diese Sammlung um Mehr lesen ...
